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官方科普: 《久久草莓和红颜草莓的区别》哪个好吃?_口感、甜度、优缺点全对比

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《久久草莓和红颜草莓的区别》哪个好吃?_口感、甜度、优缺点全对比

站在草莓摊前,或者打算自己种点草莓的时候,看到“久久”和“红颜”这两个名字,是不是有点选择困难?🤔 网上搜来搜去,光说“有区别”,可到底区别在哪,哪个更对自己胃口,好像总说不到点子上。别急,我种过也吃过不少,今天咱就抛开那些专业的育种术语,直接从一个吃货兼种植爱好者的角度,来掰扯掰扯这俩“明星”品种到底谁是谁,帮你一次搞清楚。

《久久草莓和红颜草莓的区别》

先认个脸:它们俩分别长啥样,啥来头?

分清楚人,得先看长相和出身。草莓也一样。

  • 红颜草莓:这可是草莓界的“老牌顶流”,很多人叫它“巧克力草莓”。个头比较大,果子是规整的圆锥形,颜色是那种特别正、特别亮的深红色,熟透了像打了一层蜡,油亮油亮的。它是日本品种,特点就是香味浓、甜度高、颜值能打,市面上最常见的高品质草莓基本就是它。

  • 久久草莓:算是近年来很火的“后起之秀”。果实形状有点像长圆锥,或者心形,颜色也是深红,但有时候尖端会带点浅色,不像红颜那么“一红到底”。它是国产选育的品种,一个很大的卖点是耐储存、货架期长,所以你在超市里看到放了一天还硬挺的草莓,很可能就是久久。

光看外表,红颜更像“标准美人”,久久则可能有点“个性”。但草莓这东西,不能光看脸,对吧?

《久久草莓和红颜草莓的区别》


最关键的来了:吃起来到底有啥不同?🍓

这部分是重点,我尽量描述得具体点,你结合自己口味对号入座。

  1. 甜度与风味

    • 红颜:它的甜是很直接、很浓郁的甜,带着经典的、浓郁的草莓香气。甜得比较“实在”,几乎没什么酸味,尤其完全成熟后,几乎就是纯甜炸弹,特别能满足嗜甜的朋友。

    • 久久:它的甜味更清爽一些,不是红颜那种厚重的甜。风味上,除了甜,能尝到一丝更复杂的果酸(不是尖酸,是清新的酸),以及类似花香的感觉。甜中带一点点微酸,让味道更有层次,不容易腻。

  2. 口感与果肉

    • 红颜:果肉比较细嫩软糯,汁水非常非常充沛。咬下去是“爆汁”的感觉,口感很绵密。但也因为软,熟透了之后比较娇气,不耐挤压和长途运输。

    • 久久:果肉相对紧实、脆硬一些。咬下去有“咔哧”感,汁水也足,但不像红颜那样“爆”得夸张。它的最大优势就是“硬朗”,耐放、耐运输,放一两天口感变化不大。

  3. 总结一下口感差异

    • 如果你追求 “极致的甜、浓郁的香、入口即化的绵软多汁”​ ,选红颜。它是经典的“好吃”代表。

    • 如果你喜欢 “清甜不腻、带点果酸层次、口感爽脆、能放得住”​ ,选久久。它更耐品,也更省心。


除了吃,其他方面怎么选?(种植与购买角度)

光说吃还不够,你可能还想种,或者想知道怎么买。

  • 从种植难度看

    • 红颜:比较“娇贵”。对肥料、温度、水分管理要求高,容易得病(比如白粉病),需要比较精细的照料。算是“高手向”品种。

    • 久久:抗病性相对强一些,植株长势旺,比较好打理,果实也硬,不容易碰伤。对新手种植者更友好,容易有成就感。👍

  • 从购买挑选看

    • 红颜:一定要买新鲜的,颜色深红、香味浓、捏起来软硬适中(太软可能熟过头了)。买了最好当天吃,别久放。

    • 久久:可以稍微放宽心。挑颜色好、带绿蒂的就行。因为它耐放,即使不是当天采摘的,口感也相对有保障。适合想买一次多吃两天的朋友。

  • 优缺点一句话总结

    • 红颜:优点=口感天花板,香甜爆汁;缺点=太娇气,不耐储运,种植难

    • 久久:优点=口感清爽脆甜,耐储运,好种植;缺点=风味不如红颜浓郁,甜得没那么“霸道”


我个人的看法是,这俩根本不存在“谁绝对更好”,而是“适合谁”的问题。​ 就像饮料里的奶茶和清茶,没有高下,只有偏好。

  • 如果你是极致的甜食爱好者,追求一口惊艳的幸福感,且买了马上吃,那红颜是你的不二之选。它代表了草莓风味的经典高度。

  • 如果你怕腻,喜欢有层次的味道,或者想种着玩、怕失败,又或者习惯一次买多点慢慢吃,那久久绝对是更明智、更舒心的选择。它代表了可靠、省心和另一种清新的美味。

所以,别再纠结“久久草莓和红颜草莓的区别”了。它们的区别,就是“极致享受”与“均衡实用”的区别。弄清楚自己想要什么,答案自然就清晰了。希望下次面对它们时,你能毫不犹豫地拿起最适合你的那一盒。😊

《久久草莓和红颜草莓的区别》

📸 袁志国记者 陈美蕙 摄
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